NL
NL
EN
DE
Culinair kerst vieren met uw familie of het hele gezin buiten de deur?
Dat kan bij Restaurant De Schoppe. Op Kerstavond, eerste- en tweede Kerstdag kunt u genieten van een heerlijk kerstdiner, speciaal voor u samengesteld en met passie bereid.
13/11/23 Voor eerste Kerstdag, aankomst tussen 16.30 - 18.30 uur, is er op dit moment een wachtlijst
viert u feestelijk en smaakvol bij ons in Restaurant De Schoppe!
Wij begroeten u graag tussen 16.30 en 18.30 uur; de tijd van aankomst graag doorgeven bij reservering. Op eerste én tweede Kerstdag is het eveneens mogelijk om tussen 12.30 en 13.30 uur plaats te nemen aan tafel.
U wordt ontvangen met een welkomstdrankje van het huis. Als u aan tafel heeft plaatsgenomen, komen we uw keuze van het voor-, tussen- en hoofdgerecht opnemen. Vervolgens starten we met een huisgemaakte amuse.
Gazpacho van rode biet met gerookte knolselderij, gele biet, oude kaas van de Brömmels en vinaigrette van kruiden en pompoenpitolie of
Terrine van gerookte paling en zalm met zeekraal salade, gelei van wakame en mayonaise van kreeft en limoen of
Carpaccio van hert met kweepeer, veldsla, chips van aardpeer en dressing van rode port en mosterd
Pompoensoep met krokante pompoenpitten, geitenkaas en kruidenolie of
Gemarineerde tijgergarnalen met krokant buikspek, gebrande hazelnoot en puree van pastinaak of
Taartje met wildragout met rucola, Parmezaanse kaas en piccalilly
Frittata met bloemkool met gerookte Italiaanse kaas, freekeh met geitenyoghurt en zoete wintersalade of
Winter kabeljauw met aardappeltaartje, venkel met appel en grapefruit en mosterdsaus of
Tournedos & sukade met taartje van rode kool én aardappel en rode wijn saus met paddenstoelen of
Hertenbiefstuk en wilde eendenborst met witlof, stoofpeertje, krokante aardappelpuree en jus met jeneverbes en cranberry
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, rauwkostsalade en winterratatouilleÂ
Christmas pudding met bloedsinaasappel ganache, cranberry gel, citrus meringue en roomijs met amarena kers of
Koffie cheesecake met pure chocolade, oreo crumble, saus van rood fruit en boerenroomijs
Kaasplankje; diverse kazen voor u geselecteerd met vruchtencompote, kletzenbrood en crumble van koffiebonen
Tomatensoepje met balletjes of
Stokbroodje met kruidenboter of
Carpaccio met croûtons, kaas en basilicum mayonaise
Hamburgertje met kaas, tomaat en ketchup of
Fish & chips of
Kipfingers en kaasstengels
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frieten, appelcompote en mayonaiseÂ
American pancake met rood fruit en vanille ijs (apart geserveerd)
'Kerst' brownie met mini marshmallows en slagroom
De kosten voor het viergangen kerstdiner bedragen €49,50 per persoon en €23,50 voor het kindermenu. Deze bedragen zijn inclusief een welkomstdrankje, exclusief overige consumpties.