Wild eten in de Achterhoek bij Restaurant De Schoppe

De bladeren vallen van de bomen, de dagen worden korter en de open haard brandt. Het wildseizoen is geopend! Kom genieten van een heerlijk 3-gangen wildmenu á €46,50 per persoon.

Het 3-gangen wildmenu 

 

Voorgerecht €12,00

Gerookte ganzenborst en gekonfijte eendenbout

met waldorfsalade, 'sambal' van rode kool en granaatappelvinaigrette

*****

Optioneel tussengerecht €6,50

Kroketje van Achterhoeks wild

met chutney van gedroogd fruit

*****

Hoofdgerecht €25,00

Hazenpeper

met speculaaskruiden, knolselderijpuree en geroosterde wintergroenten

*****

Nagerecht €9,50

Sticky chocolate bread and butter pudding 

met gepocheerde witte stoofpeer, parfait van zoethout en vanillecrème

 

Het 3-gangen wildmenu is ook te combineren met een overnachting op Vakantiepark De Twee Bruggen. Kijk voor meer informatie op de website van Wild eten in de Achterhoek of boek hier het wildarrangement.