Chefkok

32 - 38 uur per week
MBO en/of aantoonbare werkervaring in een (soort)gelijke functie

Jij bent een aanpakker, houdt van afwisseling en hebt oog voor detail. Kwaliteit staat hoog op je prioriteitenlijst, ook als het druk is. Samenwerken maakt jou blij en nieuwe ontwikkelingen prikkelen jouw enthousiasme.

Solliciteer direct!

Goed om te weten

Restaurant De Schoppe en Bistro Bij Rijck zijn onderdeel van De Twee Bruggen. We verwelkomen parkgasten tijdens hun vakantie, maar ook gasten uit de omgeving.

Restaurant De Schoppe is dagelijks geopend voor lunch en diner. Hier werken we met een a-la-carte kaart. Bij Rijck is in het laagseizoen ieder weekend geopend voor ontbijt en diner. Hier werken we met een bistrokaart. In het hoogseizoen is Bij Rijck iedere dag geopend voor ontbijt en diner.

Daarnaast organiseren we regelmatig feesten en zakelijke bijeenkomsten. Vaak inclusief lunch, diner of borrelgerechten. Als chefkok bij De Twee Bruggen werk je daarom in verschillende keukens en voor diverse gelegenheden.

Jouw rol als chefkok

Je werkt nauw samen met de huidige chefkok Remco Verbruggen. Jullie zijn hét aanspreekpunt voor onze keukens. Werkzaamheden in deze functie bestaan uit:

  • Het waarborgen van de kwaliteit en uitstraling van gerechten
  • Het waarborgen en opvolgen van HACCP-richtlijnen
  • Het bedenken en uitwerken van nieuwe gerechten en/of werkwijzen
  • Het aansturen, motiveren en opleiden van oproepkrachten, stagiaires en leerlingen
  • Operationeel meewerken in de voorbereiding, tijdens de spits en afronding van de keuken(s)
  • Mede verantwoordelijk voor inkoop en voorraadbeheer

Dit ben jij

  • Je hebt aantoonbare ervaring als (chef)kok in een a la carte restaurant
  • Je kunt het overzicht bewaren. Juist op drukke dagen
  • Je bent een teamspeler. Samenwerken vind je meer dan leuk
  • Je bent flexibel in je werkuren en 1 of 2 dagen in het weekend beschikbaar
  • Je staat open voor verandering en ziet uitdagingen als kansen
  • Je bent communicatief sterk

 

Let op: het is heel belangrijk dat je een teamspeler bent. We gaan als team te werk. Onderling in de keuken, maar ook met de bediening.

PERSONEELSFEESTTWEEBRUGGEN 14112025 TIMMENGERINK 31

We zijn één team

We werken hard als het druk is, helpen elkaar als het nodig is, maar lachen ook veel samen! We vinden het belangrijk dat je plezier hebt. In je werk én met elkaar. Dat maakt ons een team. Eén team. 

Onze cultuur

Wij geven jou…

  • Een plek in een enthousiast, hardwerkend team
  • Veel diversiteit in werkzaamheden (iedere week is anders)
  • Gratis gebruik van de fitness, het zwembad, de tennis- en bowlingbaan
  • Gratis deelname aan onze eigen evenementen. Denk aan De Twee Bruggen-loop en de Midwinterwandelingen
  • Een verblijf op het park, je betaalt alleen de schoonmaakkosten
  • Korting in de foodcorner en onze eigen supermarkt
  • Gezellige bijeenkomsten met collega's. Zoals het eindeseizoensfeest, kerstborrel en visie-sessies.
Het sollicitatieproces

Solliciteren

We kijken uit naar jouw sollicitatie! Zodra we jouw sollicitatie hebben ontvangen, ontvang je een bevestiging. En dan? Nemen we contact met je op voor verdere kennismaking.

Wie ben jij?

Vinden wij een gepaste vraag om mee te beginnen. We vertellen je ook graag meer over De Twee Bruggen! Een goede 'klik' vinden we minstens zo belangrijk als jouw kennis en vaardigheden.

De functie

In een eventueel vervolggesprek gaan we dieper in op jouw functie: hoe kan een werkdag eruit zien en welke werkzaamheden ga jij oppakken?

De arbeidsvoorwaarden

Was het gesprek positief en zijn we enthousiast over jou? Dan bespreken we samen de arbeidsvoorwaarden. Komen we hier uit? Dan zien we je graag binnenkort bij ons starten!

Wat wij willen weten...

Wij zijn benieuwd naar jou! Vul hieronder je gegevens in. De velden met een sterretje zijn verplicht.

Bekijk alle vacatures

Bekijk alle vacatures

Bekijk alle openstaande vacatures bij De Twee Bruggen.

Vacature overzicht