Dinerkaart van Restaurant De Schoppe

U bent bij ons zowel voor een drie-gangen diner als een overheerlijke huisgemaakte pannenkoek aan het juiste adres. Genieten van elkaar en van het eten. Bekijk hieronder onze huidige menukaart. Zien we u binnenkort?

Voorgerechten

Italiaanse tomatensoep

met pommodori tomaten en basilicumolie

6,50

Franse uiensoep

met gegratineerde oude kaas

6,50

Knolselderij- mosterdsoep

met lente-ui en gedroogd spek

6,50

Broodplank

met huisgemaakte knoflooksaus, gezouten boter en tomatenbruschetta

5,25

Salade 'Brömmels'

met gebrande geitenkaas van kaasboerderij De Brömmels, pompoen, dadels, pecannoten en dressing met druivenmosterd

12,50

Burrata

met jonge spinazie, zongedroogde tomaten, krokante kikkererwten, beukenzwam en basilicum mayonaise

12,50

Salade pulled zalm

met gemarineerde tomaten, lente-ui, zwarte sesam en teriyaki mayonaise

12,50

Gerookte tonijn

met ingelegde rode ui, zongedroogde tomaten, rettich, wasabi kroepoek en limoenmayonaise

12,00

Caesar salade 2.0

met gerookte eendenborst, gedroogd spek, ansjovis, edamame boontjes, ei, croutons en parmezaanmayonaise

11,25

Rundercarpaccio

met oude kaas, zongedroogde tomaten, geroosterde tuinbonen, pijnboompitten en truffelmayonaise

11,25

Maandspecial

maandelijks een wisselend gerecht

Hoofdgerechten

Paddenstoelenstrüdel

met romige spitskool salade en siroop van aceto balsamico en rode biet

19,00

Knolselderij burger

met Italiaanse kaas, gekarameliseerde ui, sla, tomaat, noten en Vadouvan mayonaise

20,00

Steak aubergine

gelakt met miso, cashew roomkaas, gnocchi tomaat- en lente-ui salsa verde en sesam krokant

19,00

Zeebaars

met gestoofde paksoi, aardappelmousseline, gepofte mihoen en strandkrabsaus met citroengras

24,00

Zalmfilet

met parelcouscous, zongedroogde tomaten en saus van spinazie

22,50

Zeetong

in roomboter gebakken, met citroen-kruidenolie

36,00

Kippendij saté

met atjar, gebakken ui, pinda’s, kroepoek en satésaus

19,00

Varkensschnitzel

met aardappel rösti, gemengde groenten en traditionele Jägersaus

19,00

Beefburger

medium gebakken met oude kaas, spek, gekarameliseerde ui en truffelmayonaise

20,00

Runderbiefstuk

met roerbakgroenten, stro aardappeltjes en rode wijnsaus met sjalotjes

23,50

Kalfsschnitzel

van blank kalfsvlees met gedroogde rauwe ham, schapenkaas, aardappel-groenten taartje en aioli

28,00

Weekspecial

wekelijks een wisselend gerecht

Bij hoofdgerechten serveren wij aardappelgarnituur, mayonaise en rauwkostsalade

Pannenkoeken

Naturel

7,00

Appel

8,50

Appel, rozijnen en kaneelsuiker

9,00

Kaas

9,00

Kaas en gember

9,50

Spek

9,50

Spek en appel

10,00

Spek en ei

10,50

Spek en kaas

10,50

Ham en kaas

10,00

Brie, noten en honing

11,50

Hawaï: ham, kaas en ananas

11,50

Ham, kaas, champignons, ei en schaaltje frisse salade

12,00

'Boerenpummel': spek, ei, kaas, ham, ui en champignons

13,00

Nagerechten

Blanke deerne

boerenroomijs met chocoladesaus en slagroom

6,50

Kokos

met kokos room- en sorbet ijs, geraspte kokos, kokosmakroon en karamel siroop

7,00

Trio van sorbetijs

in de smaken: framboos, peer en passievrucht

7,00

Ananas

gekarameliseerde ananas, ananas sorbetijs, cheesecake crème met gezouten karamel en Bastogne crumble

8,50

Chocolade

mousse van melkchocolade met tonka, witte chocolade ijs, krokante cacao, pure chocolade biscuit en mango compote

9,00

Koffie 'De Schoppe'

koffiesoort naar keuze, sinaasappellikeur van likeurstokerij 'het Laatste Woord' en diverse zoete lekkernijen

8,00

Maandspecial

maandelijks een wisselend gerecht

Heerlijk bij een kopje koffie of thee na het diner zijn de luxe bonbons van onze bakker. Diverse smaken, per stuk 1,50.

De Meenkmolen

De Meenkmolen is een korenmolen en staat aan het begin van de Meenkmolenweg. De molen werd in 1851 gebouwd en is sinds 1952 eigendom van de familie Woordes. Tussen 1988 en 1990 vond een uitvoerige restauratie plaats. De heer Woordes maalt regelmatig met windkracht op vrijwillige basis met de molen. Naast de molen staat een elektrische maalderij. Al met al een buurman met een prachtig product, waar wij u graag kennis mee willen laten maken.

Geitenboerderij de Brömmels

Geitenboerderij de Brömmels bevind zich in de buurtschap Woold. Het is een kleinschalige geitenboerderij met circa 100 melkgeiten en 20 lammeren. Van de verse geitenmelk wordt op de boerderij geitenkaas bereid. Deze lokale lekkernij verwerken wij in diverse gerechten.

Wilt u een tafel reserveren?

We verwelkomen u graag binnenkort!

Direct reserveren